智慧食堂可以提供各種智能服務。無論哪個單位、哪個行業、哪個規模,食堂都能找到相應的解決方案,滿足食堂升級管理的需要。在智慧食堂管理系統中,哪些智能服務適合所有食堂?
智慧食堂管理系統具有強大的背景管理功能,不僅包括用戶管理、消費限制、菜單管理、卡管理、采購、銷售和庫存管理、數據統計、交互中心、食品安全、食堂環境監控、廚房行為監控、餐飲客流統計、高端食堂總部控制能力,為食堂經理優化食堂運營提供數據支持。
1.用戶管理
智慧食堂管理系統可與EHRR無縫連接、IDM、企業辦公應用等內部系統支持原食堂系統的所有用戶信息一鍵導出,建立新的用戶信息管理,利用食堂臺賬統一維護和管理食堂、檔案、用戶等基本數據和組織結構。
2.采購、銷售和庫存管理
傳統食堂管理中的手工記賬、手工對賬、手工盤點,不僅增加了食堂員工的工作壓力,而且容易導致統計數據丟失、計算錯誤等問題。采購、銷售和庫存功能包括供應商管理、采購管理、庫存管理和生產計劃管理四個模塊,上傳日常工作材料和食品材料,食品材料可追溯性信息和供應商信息進入系統,幫助食堂精細管理,實現對賬和庫存自動化,幫助食堂操作人員更高效、更方便地管理食堂。
3.食品安全管理
食堂就餐以安全為基礎,安全第一。智能食堂基于人工智能廚房明亮爐灶、大數據等技術,實現菜肴原料、食堂環境、廚房衛生和員工操作的多方向監督,建立嚴格的食堂安全管理標準,完善和完善食品可追溯性體系,確保食品材料的安全、健康可持續性和餐飲安全。
用戶管理、采購庫存管理和食品安全管理是各行業食堂使用的智能服務。智能食堂的出現極大地方便了人們的用餐,提高了用餐效率。